Storia &
Tradizione

Azienda agricola, paesaggistica e
coltivazione nel corso del tempo

Dal Bruggerhof, la vista si estende ben oltre la Valle dell’Adige. Qui, frutta e vino prosperano in un’eccellente posizione collinare. Il Bruggerhof fu menzionato per la prima volta per iscritto nel 1579. La cappella della casa ha ornamenti del XIV secolo.

Oggi, tre generazioni vivono sul Bruggerhof sotto lo stesso tetto. Nel 1906, il bisnonno aveva acquisito la fattoria, che ora è gestita dalla famiglia Gamper da oltre cento anni.

A quel tempo, venivano effettuati principalmente allevamento, coltivazione di cereali e vino. Oggi, le piante di frutta e vino determinano il paesaggio intorno all’azienda agricola. In quantità minori, vengono coltivati diversi tipi di frutta.

 
 
 

Creatività
& Passione

Abilità e inventiva creano
qualcosa di nuovo

Da oltre 25 anni Markus Gamper lavora per raffinare i frutti ed estrarre da loro il cuore dell’aroma. Quello che era iniziato come hobby con gli amici si è dimostrato di successo dopo anni di appassionata sperimentazione. Il figlio Elias porta ulteriore know-how con la sua specializzazione nella gestione della impresa e nella lavorazione dei prodotti agricoli.

Così oggi possono mostrare un prodotto di successo: liquori dal carattere forte con un aroma speciale.

 
 
 

Alla ricerca del
cuore del frutto

Tutto ciò che rende un liquore
sostanzioso e di alta qualità

Materie prime di alta qualità sono un prerequisito per la produzione di liquori naturali di alta qualità. Questo inizia con la coltivazione, la cura, il giusto tempo di raccolta. Così, il gusto naturale e caratteristico di frutta e bacche può maturare.

Per la creazione dei liquori, il rapporto ottimale tra frutta e alcol è importante. Solo allora gli aromi e i colori naturali possono svilupparsi in modo ottimale. Si tratta della scoperta di sé del frutto. L’emergere del loro carattere naturale. Questo è ciò che lo rende così speciale.

 
 
 
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